gluten 意味と語源

印欧祖語 glehy-（接着する）⇒ gleh-（玉）が語源。clay（粘土）と同じ語源をもつ。

• agglutinate（接着させる）
• congulutinate（癒着させる）
• deglutinate（グルテンを抽出する）
• glue（にかわ）
• glutamate（グルタミン酸塩）
• gluten（グルテン）
• glutinous（粘着性の）
• neuroglia（グリア細胞）